Gaggenau Kochen & Lüften

Kochen, Lüften, Grillen und Frittieren – das intelligente Baukasten-Prinzip von Gaggenau

Die unterschiedlichen Kochfeld-Modelle von Gaggenau überzeugen durch eine beeindruckende Vielfalt, eine nutzerfreundliche Bedienung und zahlreiche Funktionen sowie praktische Add-ons, mit denen Sie Ihre Kochzone flexibel und hochindividuell gestalten können. Nach dem Baukasten-Prinzip stellen Sie sich Ihr modernes Kochfeld nebst den korrespondierenden Zusatzgeräten selbst und ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack zusammen. Ob Muldenöffnung auf einer oder gleich beiden Seiten neben dem Kochfeld, Spezialelemente für perfekte Grillergebnisse oder praktische Teppan Yaki Platte für das fettarme Braten und Garen nach japanischer Tradition: Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Die Gaggenau Vario Koch- und Lüftungsgeräte

• Elektro-Grill – Grillen wie ein Profi. Hochwertige Lava-Steine garantieren eine intensive Wärme und ermöglichen das Grillen in der Küche über dem offenen Gussrot
• Tisch- und Muldenlüfter – automatisch ausfahrbare Tisch- und Muldenlüfter, die bei Nicht-Gebrauch unsichtbar komplett in der Arbeitsplatte verschwinden. Gerüche und Dämpfe werden geräuscharm und effektiv direkt an der Kochstelle abgezogen
• Dampfgarer – Gemüse und Fleisch werden vitaminerhaltend und schonend gedämpft, erwärmt oder aufgetaut
• Fritteuse – leistungsstarke Fritteuse mit intelligenter Dreizonen-Konstruktion, Überschäum-Schutz und präziser Temperaturregelung und integrierter Abtropfhalterung für optimale Ergebnisse
• Teppan Yaki – bei passionierten Köchen haben sich die japanischen Bratplatten längst durchgesetzt. Braten oder Garen Sie schonend und fettarm nach asiatischer Tradition auf der glatten Metallplatte, die dank 1.500 Watt Leistung Temperaturen bis zu 240°C erreicht und eine optimale Wärmeverteilung gewährleistet

Die Gaggenau Kochfelder

Mit Mehrkreis-, Stark- und Normalbrennern erhältlich, automatischer Schnellzündung und elektronischer Flammenüberwachung. Einfach Handhabung und Bedienung bei höchster Präzision und flexibler Temperaturkontrolle dank integrierter Vollelektronik.

Vollflächeninduktion

Dieses Vollflächen-Induktionskochfeld ist mit seinen 80 cm Breite die perfekte weitläufige Spielwiese für Ihre ambitionierten Kreationen. Die gesamte Fläche kann als Kochstelle genutzt werden – wo auch immer Sie Ihre Pfanne hinstellen, wird Sie erhitzt. Wenn Sie die Pfanne wegbewegen um Platz für neues Kochgeschirr zu schaffen, erinnert sich das System an die verwendeten Einstellungen und setzt diese automatisch an der neuen Kochstelle um. Uns ist kein Aufwand zu groß, um eine perfekte Leistung unserer Kochfelder sicherzustellen.